十二、同步衛檢
    同步衛檢是指將豬的紅、白內臟摘取后分別放到衛檢輸送機，通過同步控制的方式，保證豬胴體、紅內臟、白內臟一一對應。在對紅、白內臟進行檢驗中，如發現問題，即可找到相應的豬胴體，并及時確定對該豬胴體的處理，以達到同步衛檢的目的。經檢驗正常的內臟分別進入紅內臟和白內臟處理間進行加工處理。
十三、劈半
    劈半時對準“描脊”線往下從腰椎、胸椎、頸椎、最后一節寰椎劈成兩半。按操作形式分為人工劈半和自動劈半兩種。我公司生產的劈半鋸主要有橋式劈半鋸、往復式劈半鋸和帶式劈半鋸。
十四、復檢
    對劈半后的二分體進行檢驗，發現疫病胴體后連同內臟進行無害化處理。
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