屠宰機械隨著社會的進步，時代的發(fā)展，現(xiàn)在市場上的屠宰設(shè)備在技術(shù)上不斷改善，成為各大食品廠的重要設(shè)備，那么屠宰機械的優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面呢?
    早使用的屠宰機械很粗糙，屠宰屠宰豬、牛、羊等家畜時，容易讓人受傷。現(xiàn)在的屠宰機械是安全的，將家畜拉到屠宰機械旁將其套住，之后的過程就是機械化了。
    早所使用的屠宰機械不是很先進。因為動物的體積大、毛多、人們的勞動量大等原因，往往并不能將家禽和家畜清洗的很干凈，脫毛也經(jīng)常存在不凈的問題，用屠宰設(shè)備就完全不用擔(dān)心這些問題了。自動化流程，全過程采用電腦控制，只需由人工看守，浸泡的時間、分割的大小都需可以人來控制。
   
    傳統(tǒng)的屠宰方式屠宰速度慢，幾個人只能屠宰幾頭豬。而采用屠宰設(shè)備，速度快、效率高，無需人力動手，節(jié)約了人力成本。

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