目前我國(guó)屠宰機(jī)械設(shè)備制造廠數(shù)量眾多已經(jīng)遍布全國(guó)，而且生產(chǎn)的加工設(shè)備已整體覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多相關(guān)加工領(lǐng)域，但我國(guó)目前屠宰設(shè)備總體來(lái)看行業(yè)集中度還是非常低，缺乏現(xiàn)代化快速的發(fā)展模式。
    屠宰設(shè)備企業(yè)要加大科技投入，增加大量研發(fā)資金投入。支持一批重大關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)項(xiàng)目和關(guān)鍵設(shè)備的研制工作，促進(jìn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品研究開發(fā)和轉(zhuǎn)化的政策，爭(zhēng)取國(guó)家在政策、資金等方面的支持，加速技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化。

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