屠宰場排污問題也是屠宰場需要考慮的一個重要問題，屠宰設備線上流出來的污水（一般都富含細菌）如果不經嚴格處理隨便排出，會嚴重影響市民的健康。因此，各地環保部門及食品衛生安全部門紛紛對排污不合格的屠宰場進行查處，要求其整改。

最近，據網上報道，湖南某市幾家定點屠宰場，金馬定點屠宰場去年被查出排污不合格，被勒定整改，如今已完成整改，經過環保部門測試，該屠宰場排污驗收達標，并通過了市環保局驗收。

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