屠宰設備一般是屠宰生產線的總稱，不同屠宰生產線有著不同的屠宰工序流程，當然屠宰所需的設備也是不相同的。我們來詳細說一下生豬屠宰設備中的主要設備構成：
一般屠宰場所需要的屠宰設備主要有：

1：生豬懸掛輸送放血自動線;（自動化程度高，減少勞動強度）
2：麻電輸送機;（具有操作方便，效力高等特點）
3：活豬吊掛輸送機（用于活豬套腳上線放血，使肉質好，無斷骨，無紅點現象）
4：平板輸送機;（該機便于上放血線吊掛）
5：立式洗豬機;（用于放血后的豬體沖洗，不傷豬體，占地少，維修方便，適用于豬牛羊肚的清洗）
6：橋式劈半鋸;（用于豬體的對中劈半，損耗小，效率高）
7：手提劈豬電鋸（用于豬體的人工劈半，適于屠宰量不大的中小型屠宰場）
8：空用衛檢輸送機;（內臟檢疫線，使用于豬牛羊同步檢驗）
9：打腳爪機;（副產品配套機械，具有操作簡單，脫毛干凈等特點）
10:打毛機(用于豬體打毛,有機械.液壓.型號有100型,200型300型
11：搖燙機 （用于豬屠體的燙毛工序）

屠宰設備是眾多屠宰工具的總稱，每一道屠宰工序都環環相扣，一道工序出現問題直接影響到以后的各個工序的進行。