檢查的主要內(nèi)容為：日屠宰量增減的趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益，輻射帶動(dòng)力；屠宰消毒設(shè)施設(shè)備；屠宰污水處理；食品安全隱患及病體及其產(chǎn)品的無害化處理。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，相關(guān)部門積極應(yīng)對(duì)，采取一系列措施，對(duì)整改不力的將嚴(yán)肅追究責(zé)任。此次整改，將推動(dòng)現(xiàn)代化屠宰設(shè)備的發(fā)展，使國內(nèi)屠宰市場(chǎng)將越來越規(guī)范。

為整頓原屠宰場(chǎng)的一把殺豬刀、一口燙毛鍋、一幅血淋淋的落后屠宰現(xiàn)像，規(guī)范我國屠宰市場(chǎng)、確保市場(chǎng)上肉類的健康和衛(wèi)生，近日商務(wù)廳聯(lián)合農(nóng)牧、環(huán)保等部門對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，對(duì)存在問題的屠宰企業(yè)進(jìn)行關(guān)停、整改。